यस्तै गरी भिआरसी मःम हाउको मम अनुगमन पनि मन नरुचाउने खालको कुहिने फोहोर र मःम पकाउने भाँडा सँगै पाइयो भने भेज , चिकेर र बफ मम एउटै भाँडामा पकाएर प्रत्यक्ष पाइयो । यस्तै हाम्रो मःम , सुनसरि मःम , कालिज रेस्टुरेन्ट, समेत सरसफाई राम्रो नभएको पाइयो ।

धरानको चर्चित ठमेल मःम पसलमा सरसफाइ नभएको पकाउने ठाउँबाट नै जुठो भाँडा लगको र कर्मचारीहरूले हातमा नङ पालेको र गल्भस प्रयोग नगरेको प्रत्यक्ष रूपमा पाइएको खाद्य प्रविधि तथा गुण नियन्त्रण कार्यालय विराटनगरकी प्राविधिक सहायक बादल चेमचुङको बताएकी छन् ।

यस्तै , मट्का बिर्यानिमा समेत अत्यधिक फोहोर रहेको साथै खानेकुरामा कलर मिसाएको पाउनुका साथै कॅाचो मासु र पकाएको मासु मिसाएर राखेको र कर्मचारीले मःम बनाउॅदा प्रयोग गर्ने विधि प्रयोग नगरेको बादलले बताईन। बजार अनुगमन ईलाका प्रशासन, नेपाल प्रहरी, नगर प्रहरी, पत्रकार, उपमहानगर र खाद्य टिमले संयुक्त रुपमा गरेको हो।